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Internal contamination and spoilage of harvested apples by patulin-producing and other toxigenic fungi
产棒曲霉素和其他致腐真菌对苹果的内部污染和腐败
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扩展青霉 链格孢 展青霉素 枝孢 食物腐败 青霉属 生物 镰刀菌 园艺 真菌毒素 短梗霉 莫霍面 灰葡萄孢菌 梨 食品科学 植物 真菌不全 采后 细菌 遗传学 发酵
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.05.025
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2009.05.025 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：V.H. Tournas; S. Uppal Memon
出版日期：2009-05-30
求助人
小章同学 在 2025-05-19 14:29:02 发布自江西，悬赏 10 积分
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