Structural and bioactive characteristics of a dextran produced by Lactobacillus kunkeei AK1 - 科研通

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标题	Structural and bioactive characteristics of a dextran produced by Lactobacillus kunkeei AK1 昆氏乳杆菌AK1产生的葡聚糖的结构和生物活性特性相关领域右旋糖酐化学乳酸菌色谱法食品科学微生物学生物发酵
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.01.012
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2022.01.012 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mustafa Tahsin Yılmaz; Hümeyra İspirli; Osman Taylan; Anwar L. Bilgrami; Enes Dertli̇ 出版日期：2022-01-08
求助人	Q人士在 2025-05-17 17:14:32 发布自山东，悬赏 10 积分
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