| 标题 |
 Perspectives on the use of organic acids and short chain fatty acids as antimicrobials 相关领域
采前
抗菌剂
食品科学
有机酸
采后
毒力
氨基酸
生物
食物链
防腐剂
生物技术
有机体
食品防腐剂
食品
化学
微生物学
生物化学
植物
基因
古生物学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1093/ps/82.4.632
doi
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| 其它 |
期刊：Poultry Science 作者：SC Ricke 出版日期：2003-04-01 |
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