Listeria monocytogenes in food businesses: From persistence strategies to intervention/prevention strategies—A review

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标题	Listeria monocytogenes in food businesses: From persistence strategies to intervention/prevention strategies—A review
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13219
DOI	10.1111/1541-4337.13219 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Tessa Tuytschaever; Katleen Raes; Imca Sampers 出版日期：2023-08-07
求助人	ultrareality 在 2026-07-24 13:14:18 发布自广东，悬赏 10 积分
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