Rapid Assays to Evaluate the Antioxidant Capacity of Phenols in Virgin Olive Oil

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标题	书籍（章节） Rapid Assays to Evaluate the Antioxidant Capacity of Phenols in Virgin Olive Oil
网址	http://dx.doi.org/10.1016/b978-0-12-374420-3.00067-x
DOI	10.1016/b978-0-12-374420-3.00067-x doi
其它	期刊：Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention 作者：Lorenzo Cerretani; Alessandra Bendini 出版日期：2010-01-01
求助人	满意茹嫣在 2026-07-29 14:55:44 发布自河北，悬赏 30 积分
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