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标题
Tiger nut (Cyperus esculentus L.) oil: A review of bioactive compounds, extraction technologies, potential hazards and applications
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.100868
DOI
10.1016/j.fochx.2023.100868 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Yiming Zhang; Shangde Sun
出版日期：2023-09-07
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阿甘 在 2026-09-19 23:48:24 发布自中国，悬赏 10 积分
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