Thermal oxidation assessment of Italian extra virgin olive oil using an UltraViolet (UV) induced fluorescence imaging system

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标题	Thermal oxidation assessment of Italian extra virgin olive oil using an UltraViolet (UV) induced fluorescence imaging system 用紫外诱导荧光成像系统评价意大利特级初榨橄榄油的热氧化相关领域热氧化栽培热稳定性化学荧光过氧化值叶绿素荧光荧光光谱法材料科学光化学叶绿素园艺食品科学光学图层（电子）有机化学生物物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.saa.2020.118373
DOI	10.1016/j.saa.2020.118373 doi
其它	期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者：Vincent Rotich; Dimas Firmanda Al Riza; Ferruccio Giametta; Tetsuhito Suzuki; Yuichi Ogawa; et al 出版日期：2020-08-01
求助人	one 在 2024-03-27 09:27:35 发布自广东，悬赏 10 积分
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