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标题
Large-Scale All-Electron Quantum Chemical Calculation Toward a Sweet-Tasting Protein, Brazzein, and Its Mutants
甜味蛋白Brazzein及其突变体的大规模全电子量子化学计算
相关领域
甜蜜 他马汀 化学 品味 生物化学 甜味 人造甜味剂 蔗糖 食品科学 糖 基因
网址
https://www.jsst.jp/e/JSST2012/extended_abstract/pdf/23.pdf
AI链接 jsst.jpdoi.org
DOI
10.11308/tjsst.4.127 doi
其它 期刊：Deleted Journal
作者：Yoichiro Yagi; Yoshinobu Naoshima
出版日期：2012-01-01
求助人
橘涂 在 2025-07-26 15:16:14 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 9小时前

    橘涂 橘涂 Lv7 求助人 发起了本次求助

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