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标题
Chemical characterization of fourteen kinds of novel edible oils: A comparative study using chemometrics
14种新型食用油化学表征的化学计量学比较研究
相关领域
化学计量学 植物化学 食品科学 植物 化学 生物 传统医学 色谱法 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108725
DOI
10.1016/j.lwt.2019.108725 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Tao Zhang; Tao Wang; Ruijie Liu; Ming Chang; Qingzhe Jin; et al
出版日期：2019-10-11
求助人
qianhuxinyu 在 2025-09-28 21:35:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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