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Structure-activity relationship of exopolysaccharides produced by Limosilactobacillus fermentumA51 and the mechanism contributing to the textural properties of yogurt
Limosilacidum发酵物A51产生的外聚糖的结构-活性关系及其影响酸奶质构特性的机制
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liu
在 2025-07-23 13:12:32 发布，悬赏
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liu
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