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Simultaneous extraction and purification of polysaccharides and proteins from Pleurotus ostreatus using an aqueous two‐phase system 双水相体系同时提取纯化平菇多糖和蛋白质
相关领域
化学
萃取(化学)
色谱法
平菇
多糖
水溶液
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乙醇
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单糖
葡萄糖醛酸
平菇
食品科学
水解
生物化学
蘑菇
有机化学
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期刊:Journal of Food Science 作者:Meng Wang; Jingkun Wang; Hongyu Wang; Huixian Xie; Yingnan Zhang; et al 出版日期:2025-01-01 |
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