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标题
Physicochemical properties and pork preservation effects of lotus seed drill core powder starch-based active packaging films
莲子芯粉淀粉基活性包装膜的理化特性及猪肉保鲜效果
相关领域
极限抗拉强度 淀粉 材料科学 透氧性 化学工程 乳状液 延伸率 复合材料 纤维素 化学 氧气 食品科学 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.129340 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Na Deng; Zhiqiang Hu; Hui Li; Changzhu Li; Zhihong Xiao; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
WhisperJ 在 2025-09-03 12:05:55 发布自山东,悬赏 10 积分
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