Potential role of sophorolipids in sustainable food systems - 科研通

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标题	Potential role of sophorolipids in sustainable food systems 槐糖脂在可持续食品系统中的潜在作用相关领域生化工程化妆品环境友好型食品工业食物系统生物技术原材料循环经济食品加工人类健康业务纳米技术食品科学农业化学工程类粮食安全材料科学生物生态学有机化学环境卫生医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.104265
DOI	10.1016/j.tifs.2023.104265 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jose Bueno‐Mancebo; Adriana Artola; Raquel Barrena; Fernando Rivero‐Pino 出版日期：2023-11-19
求助人	momo 在 2025-11-24 16:03:42 发布自中国，悬赏 10 积分
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