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 Characterization and in vitro digestion of rice starch/konjac glucomannan complex prepared by screw extrusion and its impact on gut microbiota 相关领域
葡甘露聚糖
挤压
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hai He; Xudong Zhang; Wenzhen Liao; Jie Shen 出版日期：2022-09-17 |
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