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 Evaluation of drying kinetics and quality parameters of rosehip pestils dried by three different methods 相关领域
食品科学
化学
真空干燥
风味
番茄红素
食品质量
色谱法
冷冻干燥
类胡萝卜素
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期刊：Journal of Berry Research 作者：Azime Özkan Karabacak 出版日期：2023-05-19 |
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