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标题
Changes in benzoic acid content of goat milk kefir produced using different kefir cultures
不同开菲尔培养物生产羊奶开菲尔苯甲酸含量的变化
相关领域
开菲尔 食品科学 马尿酸 开胃菜 苯甲酸 化学 乳酸 乳球菌 生物化学 生物 细菌 乳酸乳球菌 尿 遗传学
网址
DOI
10.15567/mljekarstvo.2021.0106 doi
其它 期刊:Mljekarstvo/Mljekarstvo.com
作者:Gizem Şendoğan
出版日期:2020-12-14
求助人
菜菜子 在 2025-04-29 15:55:13 发布自陕西,悬赏 10 积分
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