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标题
Characterization of phenolic compounds and anti-acetylcholinase activity of coconut shells
椰子壳酚类化合物的表征及抗乙酰胆碱酶活性
相关领域
化学 绿原酸 儿茶素 没食子酸 多酚 槲皮素 乙酰胆碱酯酶 酚类 山奈酚 食品科学 阿切 抗氧化剂 色谱法 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2021.101204 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Nana Li; Huichuan Jiang; Jing Yang; Chunyu Wang; Liyang Wu; et al
出版日期:2021-06-21
求助人
cc 在 2025-05-09 12:04:08 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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