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Quantitative analysis of molecular interactions in κ-carrageenan-Isovanillin biocomposite for biodegradable packaging and pharmaceutical applications using NMR, TOF-SIMS, and XPS approach
利用NMR、TOF-SIMS和XPS方法定量分析用于生物可降解包装和药物应用的κ-卡拉胶-异香兰素生物复合材料中的分子相互作用
相关领域
生物复合材料 卡拉胶 化学 X射线光电子能谱 化学工程 材料科学 复合材料 食品科学 复合数 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139556
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139556 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Mohd Aiman Hamdan; Khairatun Najwa Mohd Amin; Fatmawati Adam
出版日期：2024-05-04
求助人
文茵 在 2025-06-02 15:19:38 发布自广东，悬赏 10 积分
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