Effect of amino acids in the Maillard reaction products generated from the reaction flavors of Tenebrio molitor (mealworm) protein and d-xylose

已完结

文献求助详情

标题	Effect of amino acids in the Maillard reaction products generated from the reaction flavors of Tenebrio molitor (mealworm) protein and d-xylose 黄粉虫蛋白与d-木糖反应风味产物中氨基酸的影响相关领域美拉德反应粉虱化学气味氨基酸食品科学鲜味半胱氨酸糖木糖风味生物化学有机化学植物幼虫生物酶发酵
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-022-01158-0
DOI	10.1007/s10068-022-01158-0 doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Hye-Young Park; Hojun Seo; In Hee Cho 出版日期：2022-10-12
求助人	淡淡的小蘑菇在 2024-04-02 15:38:29 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: boom完成签到，获得积分10

32秒前; 诗蕊完成签到，获得积分0

47秒前; HaoHao04完成签到，获得积分10

1分钟前; 烟花的应助被kingdomjust采纳，获得10

2分钟前; amar完成签到，获得积分10

2分钟前; 烟花上传了应助文件

2分钟前; kingdomjust发布了新的文献求助10

2分钟前; Lenard Guma完成签到，获得积分10

2分钟前; 哈哈完成签到，获得积分10

3分钟前; chcmy完成签到，获得积分10

3分钟前; aiyawy完成签到，获得积分10

4分钟前; 无花果的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; 所得皆所愿完成签到，获得积分10

4分钟前; 钟鸿盛Domi完成签到，获得积分10

4分钟前; 完美世界的应助被饱满寻菡采纳，获得10

4分钟前; nick完成签到，获得积分10

4分钟前; 饱满寻菡完成签到，获得积分10

5分钟前; 风中莫英完成签到，获得积分10

5分钟前; 棒棒完成签到，获得积分10

5分钟前; Yolenders完成签到，获得积分10

6分钟前; wanci的应助被ersan146采纳，获得10

6分钟前; mf2002mf完成签到，获得积分10

6分钟前; 跳跃太清完成签到，获得积分10

6分钟前; fogsea完成签到，获得积分0

6分钟前; 后浪完成签到，获得积分10

7分钟前; 华仔上传了应助文件

8分钟前; 山柏先生完成签到，获得积分10

8分钟前; Andrewlabeth发布了新的文献求助10

8分钟前; wanci上传了应助文件

8分钟前; cadcae完成签到，获得积分20

8分钟前; ersan146发布了新的文献求助10

8分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

9分钟前; Duang发布了新的文献求助10

9分钟前; gyx完成签到，获得积分10

9分钟前; widesky777完成签到，获得积分10

9分钟前; 大水完成签到，获得积分10

9分钟前; 豌豆完成签到，获得积分10

9分钟前; 桐桐的应助被李剑鸿采纳，获得30

10分钟前; nicolaslcq完成签到，获得积分10

10分钟前; 奋斗的小张完成签到，获得积分10

10分钟前