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 Ultrasound-Assisted Extraction Coupled with a Deep Eutectic Solvent of Chia Seed Protein Isolate and In Vitro Release Modeling of Blueberry Extract from Electrosprayed Nanoparticles 相关领域
共晶体系
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Mina Nemati; Majid Javanmard; Masoud Honarvar; Gholamhassan Asadi; Maliheh Safavi 出版日期：2025-08-16 |
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(2025-6-4)
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