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标题
Impacts of different altitudes and natural drying times on lipolysis, lipid oxidation and flavour profile of traditional Tibetan yak jerky
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.108030
DOI
10.1016/j.meatsci.2019.108030 doi
求助人
顺利毕业 在 2026-09-28 22:17:37 发布自山东，悬赏 10 积分
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