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标题
Proteomic Comparisons of Caprine Milk Whole Cream Buttermilk Whey and Cheese Whey Cream Buttermilk
山羊奶、全脂奶油、酪乳、乳清和奶酪乳清奶油、酪乳蛋白质组学比较
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c07405 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Bo Song; Jing Lu; Yanmei Hou; Tong Wu; Xiumei Tao; et al
出版日期:2023
求助人
木子 在 2023-12-29 10:42:07 发布自湖南,悬赏 10 积分
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