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 Immobilized phytases: an overview of different strategies, support material, and their applications in improving food and feed nutrition 固定化植酸酶：不同策略、支持材料及其在改善食品和饲料营养中的应用综述
相关领域
植酸酶
化学
食品科学
固定化酶
植酸
生物强化
生物技术
生物化学
酶
生物
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锌
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Pragya; Krishna Kant Sharma; Anil Kumar; Deepak Singh; Vijay Kumar; et al 出版日期：2021-12-29 |
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