| 标题 |
 Sunflower pollen microgel-reinforced Ca-alginate hydrogel beads for protein glutaminase immobilization: Gelation and colloidal behavior and insights into flaxseed protein deamidation modification 相关领域
去酰胺
化学
胶体
生物化学
胶粒
酶
向日葵
色谱法
翻译后修饰
生物制品
化学改性
葵花籽
化学工程
天冬酰胺
植物蛋白
谷氨酰胺酶
聚合物
食品科学
高分子
表面改性
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shangwen Chen; Xiaoqian Tang; Yawen Huang; Ze Zhao; Song Miao; et al 出版日期：2026-02-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
无极微光
愉快的真
DW
Dean
aaaa
YY
xing_xing
Lifeismovie
神勇映雁
朴素代丝
guangzhui
嘻嘻哈哈
lalala
谢雷XIELei
蓝天
TYLZ
Criminology34
学霸业
学术文献互助
皖公网安备34019202002308
