Modeling the transmission of β-lactam-resistant Escherichia coli through lettuce: A quantitative microbial exposure assessment integrating environmental and postharvest factors

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标题	Modeling the transmission of β-lactam-resistant Escherichia coli through lettuce: A quantitative microbial exposure assessment integrating environmental and postharvest factors
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816052...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111751 doi
其它	期刊：Journal of food microbiology 作者：Yangjunna Zhang; Andrew Stiven Oritz-Balsero; E. Bulut; Xu Li; Amy P. Schmidt; et al 出版日期：2026-03-01
求助人	大气黑米在 2026-07-28 16:34:46 发布自北京，悬赏 10 积分
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