Development of naringenin-loaded foxtail millet prolamin nanoparticles modified with hyaluronic acid: Characterization, stability, and bioaccessibility

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标题	Development of naringenin-loaded foxtail millet prolamin nanoparticles modified with hyaluronic acid: Characterization, stability, and bioaccessibility
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.147897
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.147897 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wen Zhang; Wenjing Liang; Zhizhe Zhang; Jiaxi Wang; Lijun Pan; et al 出版日期：2026-01-10
求助人	山山而川在 2026-08-03 19:49:47 发布自河北，悬赏 10 积分
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