Novel Extraction technologies for developing plant protein ingredients with improved functionality

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标题	Novel Extraction technologies for developing plant protein ingredients with improved functionality
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.10.016
DOI	10.1016/j.tifs.2022.10.016 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Anuruddika Hewage; Oladipupo Odunayo Olatunde; Chamila Nimalaratne; Maneka Malalgoda; Rotimi E. Aluko; et al 出版日期：2022-10-28
求助人	愤怒的鼠标在 2026-07-21 15:05:26 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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