Effects of ratios of A- and B-type wheat starch on liangpi (a starch gel food) quality and its potential mechanism

已完结

文献求助详情

标题	Effects of ratios of A- and B-type wheat starch on liangpi (a starch gel food) quality and its potential mechanism
网址	https://doi.org/10.1016/J.CARBPOL.2024.123194
DOI	10.1016/J.CARBPOL.2024.123194 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jiayi Li; Xueming Xu; Qiyan Zhao; Junhui Zhang; Pingfan Zhu; et al 出版日期：2025
求助人	凛月在 2026-06-14 23:29:42 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 桐桐上传了应助文件

2秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

5秒前; 姜小白发布了新的文献求助10

8秒前; 渡人舟上传了应助文件

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

16秒前; 吃了吃了完成签到，获得积分10

17秒前; 谦让的砖头发布了新的文献求助10

19秒前; OK上传了应助文件

20秒前; 欣欣发布了新的文献求助10

23秒前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; 彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; 羽化成仙完成签到，获得积分10

30秒前; 谦让的砖头完成签到，获得积分20

32秒前; waves发布了新的文献求助10

34秒前; 震动的秋凌完成签到，获得积分10

36秒前; 宇宙无敌狂暴龙血战士完成签到，获得积分10

50秒前; 龙猫抱枕完成签到，获得积分10

51秒前; 孤独怀寒完成签到，获得积分10

52秒前; v0id上传了应助文件

59秒前; Kao上传了应助文件

59秒前; KongXY完成签到，获得积分10

1分钟前; histamin完成签到，获得积分10

1分钟前; 李爱国的应助被7777采纳，获得10

1分钟前; 超级烨磊完成签到，获得积分10

1分钟前; 香蕉觅云的应助被SUN采纳，获得10

1分钟前; 7777完成签到，获得积分10

1分钟前; Linyi完成签到，获得积分10

1分钟前; 开朗如猪猪完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿的应助被Linyi采纳，获得10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; 单纯的天抒完成签到，获得积分10

1分钟前; Linyi发布了新的文献求助10

1分钟前; Qvby3完成签到，获得积分10

1分钟前; 沉默怡完成签到，获得积分10

2分钟前; null上传了应助文件

2分钟前; 渡人舟上传了应助文件

2分钟前; 科研通AI6.2的应助被轻松板栗采纳，获得10

2分钟前; TonyLee完成签到，获得积分10

2分钟前; 合适的飞绿完成签到，获得积分10

2分钟前; steven的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前