Odour active compounds determined in the headspace of yellow and black plum wines (Prunus domestica L.)

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标题	Odour active compounds determined in the headspace of yellow and black plum wines (Prunus domestica L.) 相关领域葡萄酒化学芳香食品科学李子芳樟醇愈创木酚葡萄酒的香气乙酸乙酯色谱法植物有机化学生物精油催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109702
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109702 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jun Niimi; Bernat Guixer; Richard Splivallo 出版日期：2020-06-04
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