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  Mechanistic elucidation of Rhizopus stolonifer-fermented orange peel in enhancing Saccharomyces cerevisiae growth and multi-stress tolerance: process optimization, metabolomics, and pathway analysis 相关领域
酵母
橙色（颜色）
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期刊：Food Chemistry X 作者：Yang Wang; Tao Chen; Dan Yu; Jinping Li; Yang Zhang; et al 出版日期：2026-02-01 |
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