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标题
Effect of drying temperature on the volatile aromatic profile and quality characteristics of Amarone-style persimmon wine
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119271
DOI
10.1016/j.lwt.2026.119271 doi
其它 期刊：LWT
作者：Su-Hyun Lee; Jun-Hwan Bae; Jungmin Kang; Jun-Su Choi; Hyun Mo Jung; et al
出版日期：2026
求助人
dd 在 2026-03-23 11:34:50 发布自湖南，悬赏 10 积分
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