Fluorescence in situ hybridisation detection of Lactobacillus plantarum group on olives to be used in natural fermentations

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标题	Fluorescence in situ hybridisation detection of Lactobacillus plantarum group on olives to be used in natural fermentations
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816050...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2006.09.003 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Danilo Ercolini; Francesco Villani; Maria Aponte; Gianluigi Mauriello 出版日期：2006-10-19
求助人	jasmine 在 2026-05-16 04:44:41 发布自山西，悬赏 10 积分
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