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 超声驱动的葡萄籽蛋白结构和功能修饰，通过功率和持续时间依赖实验揭示 相关领域
超声
化学
超声波
Zeta电位
圆二色性
蛋白质二级结构
粒径
蛋白质三级结构
生物物理学
抗氧化剂
分离蛋白
傅里叶变换红外光谱
超声治疗
荧光光谱法
生物化学
蛋白质结构
响应面法
功能性食品
色谱法
食品科学
荧光
光谱学
细胞破裂
交货地点
红外光谱学
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(2025-6-4)
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