Blue honeysuckle extracts retarded starch digestion by inhibiting glycosidases and changing the starch structure

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标题	Blue honeysuckle extracts retarded starch digestion by inhibiting glycosidases and changing the starch structure 相关领域化学淀粉氢键傅里叶变换红外光谱淀粉酶餐后生物化学酶有机化学分子化学工程医学工程类内分泌学胰岛素
网址	https://doi.org/10.1039/D2FO00459C
DOI	10.1039/D2FO00459C doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Xinyue Zhang; Rizwan-ur Rehman; Songxue Wang; Yanglin Ji; Jing Li; et al 出版日期：2022
求助人	yxx 在 2022-11-02 10:14:53 发布自山东，悬赏 10 积分
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