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Biological functions of peptides from legumes in gastrointestinal health. A review legume peptides with gastrointestinal protection
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DOI
10.1111/jfbc.14308 doi
其它 期刊:Journal of Food Biochemistry
作者:Milagros Faridy Juárez-Chairez; María Stephanie Cid-Gallegos; Ofelia Gabriela Meza-Márquez; Cristian Jiménez-Martínez
出版日期:2022-06-30
求助人
zyj 在 2023-03-15 13:55:33 发布自江苏,悬赏 10 积分
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