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 Purification, Characterization, and Mode of Action of Plantaricin GZ1-27, a Novel Bacteriocin against Bacillus cereus 相关领域
蜡样芽孢杆菌
细菌素
蜡样体
溶解
热稳定性
格罗尔
生物化学
生物
分子质量
硫酸铵沉淀
化学
肽聚糖
细菌细胞结构
乳酸链球菌素
大小排阻色谱法
色谱法
细菌
微生物学
细胞壁
大肠杆菌
基因
抗菌剂
酶
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hechao Du; Jie Yang; Xiaohong Lu; Zhaoxin Lu; Xiaomei Bie; et al 出版日期：2018 |
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