高温大曲白酒中吡嗪类化合物的检测、来源、香气和功能活性研究进展

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标题	高温大曲白酒中吡嗪类化合物的检测、来源、香气和功能活性研究进展相关领域代谢性碱中毒环境科学医学内科学
网址	https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CAPJ&dbn...
DOI	10.1097/TA.0b013e31816927b4 doi
求助人	陈俊雷在 2022-08-19 10:31:37 发布自陕西，悬赏 10 积分
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