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标题
Structure Characterization and Potential Probiotic Effects of Sorghum and Oat Resistant Dextrins
相关领域
食品科学 嗜酸乳杆菌 植物乳杆菌 糊精 化学 高粱 乳酸菌 益生菌 发酵 乳酸 细菌 生物 农学 淀粉 遗传学
网址
DOI
10.3390/foods11131877 doi
其它 期刊:Foods
作者:Wenwen Chen; Ting Zhang; Qi Ma; Yingying Zhu; Ruiling Shen
出版日期:2022-06-24
求助人
AA 在 2022-12-25 10:30:48 发布自吉林,悬赏 10 积分
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