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标题
Active edible films for application in meat products
用于肉制品的活性可食用薄膜
相关领域
活性包装 食品科学 抗菌剂 抗氧化剂 食品包装 多糖 化学 食品工业 保质期 食品 生物技术 有机化学 生物
网址
DOI
10.33448/rsd-v10i7.16379 doi
其它 期刊:Research Society and Development
作者:Daniele Hamann; Bruna Maria Saorin Puton; Rosicler Colet; Juliana Steffens; Giovana Cristina Ceni; et al
出版日期:2021-06-16
求助人
周星星 在 2025-06-05 02:22:33 发布自湖北,悬赏 10 积分
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