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 Characterization of lipoxygenase activity from a partially purified enzymic extract from Morchella esculenta 羊肚菌部分纯化酶提取物脂氧合酶活性的表征
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期刊：Process Biochemistry 作者：Barbara Bisakowski; A. S. Atwal; Sélim Kermasha 出版日期：2000-09-01 |
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