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 A completely bio-based corn starch/sodium carboxymethyl cellulose film with antibacterial and antioxidant performance modified by a natural alcohol ester of amino acid and curcumin 由氨基酸和姜黄素的天然醇酯改性的具有抗菌和抗氧化性能的完全生物基玉米淀粉/羧甲基纤维素钠膜
相关领域
羧甲基纤维素
姜黄素
抗氧化剂
化学
酒
玉米淀粉
纤维素
有机化学
淀粉
食品科学
钠
核化学
生物化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Jiang Qian; Lijia Liu; Xuan Yuan; Huan Li; Yudan Wang; et al 出版日期：2025-04-01 |
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