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标题
Effect of Black Pepper (Piper nigrum) and Bay Laurel (Laurus nobilis) Essential Oils on Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Reduced-Sodium Restructured Cooked Ham
黑胡椒(Piper nigrum)和月桂(Laurus nobilis)精油对低钠重组熟火腿理化、微生物和感官特性的影响
网址
AI链接 ac.rsdoi.org
DOI
10.1021/acsfoodscitech.5c00937 doi
求助人
芥末奶半糖加冰 在 2026-01-02 00:15:08 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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