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  The Influence of Intermolecular Interactions between Maleic Anhydride, Cellulose Nanocrystal, and Nisin-Z on the Structural, Thermal, and Antimicrobial Properties of Starch-PVA Plasticized Matrix 相关领域
马来酸酐
乳酸链球菌素
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期刊：Polysaccharides 作者：Taíla Veloso de Oliveira; Pedro A. V. Freitas; Cícero C. Pola; Larissa R. Terra; José O. R. da Silva; et al 出版日期：2021-08-10 |
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