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 Development of a Pectin-Based Edible Active Packaging Film Incorporating Curcumin-Loaded Multilayer Nanoparticles to Extend the Shelf-Life of Blueberry 添加姜黄素多层纳米颗粒的果胶基可食用活性包装膜的开发以延长蓝莓的货架期
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ruoran Qin; Yanyan Wang; Jiayi Xue; Liu Tiantian; Rui Zhang; et al 出版日期：2025-11-01 |
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