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标题
Application and safety evaluation of an anti-aflatoxigenic chitosan pouch containing turmeric essential oil in the storage of traditional Chinese health food
相关领域
维加维斯 黄曲霉毒素 食品科学 毒性 化学 壳聚糖 毒理 保质期 传统医学 生物 医学 生物化学 中医药 替代医学 有机化学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.05.152
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.05.152 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Zheyu Li; Chen Yang; Zhiyi Li; Yanan Sun; Shibo Lin; et al
出版日期：2021-05-26
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海德堡 在 2026-01-09 15:50:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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