Characterizing the rheological properties of ethylcellulose-beeswax oleogel to enhance carotenoids stability

已完结

文献求助详情

标题	Characterizing the rheological properties of ethylcellulose-beeswax oleogel to enhance carotenoids stability 乙基纤维素-蜂蜡油凝胶增强类胡萝卜素稳定性的流变特性表征相关领域蜂蜡化学食品科学番茄红素抗坏血酸对照样品类胡萝卜素蜡有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.bcdf.2022.100338
DOI	10.1016/j.bcdf.2022.100338 doi
其它	期刊：Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre 作者：Suthicha Chinnabutr; Montip Chamchong 出版日期：2022-10-10
求助人	木木在 2025-12-15 10:20:15 发布自新疆，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大医仁心完成签到，获得积分10

7秒前; 搜集达人上传了应助文件

16秒前; Moto_Fang完成签到，获得积分10

17秒前; 王大丫发布了新的文献求助10

21秒前; Orange上传了应助文件

22秒前; cquank发布了新的文献求助10

26秒前; 领导范儿上传了应助文件

28秒前; 幽默的冰之完成签到，获得积分10

32秒前; 要一大杯奶盖发布了新的文献求助20

33秒前; 王大丫完成签到，获得积分10

35秒前; 奔跑的应助被王大丫采纳，获得10

40秒前; 科研通AI6.2的应助被要一大杯奶盖采纳，获得10

43秒前; 情怀上传了应助文件

48秒前; 123456789发布了新的文献求助10

50秒前; cquank发布了新的文献求助10

53秒前; 科研通AI6.4的应助被昏睡的金毛采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1分钟前; 昏睡的金毛发布了新的文献求助10

1分钟前; 尊敬的千凡完成签到，获得积分10

1分钟前; 乐乐的应助被xuan采纳，获得10

1分钟前; 悦耳的香萱完成签到，获得积分10

1分钟前; 香蕉觅云的应助被CTS采纳，获得10

2分钟前; 神勇凡英完成签到，获得积分10

2分钟前; lipc完成签到，获得积分10

2分钟前; 我是老大的应助被xuan采纳，获得10

2分钟前; 香蕉觅云上传了应助文件

2分钟前; CTS发布了新的文献求助10

2分钟前; 憨子吧完成签到，获得积分10

2分钟前; CTS完成签到，获得积分10

2分钟前; 奔跑上传了应助文件

2分钟前; ding的应助被Boro采纳，获得10

2分钟前; 王大丫发布了新的文献求助10

3分钟前; ding上传了应助文件

3分钟前; 无语的新之完成签到，获得积分10

3分钟前; Boro发布了新的文献求助10

3分钟前; shackle完成签到，获得积分10

3分钟前; 满意的苑博完成签到，获得积分10

4分钟前; loii完成签到，获得积分0

4分钟前; 舒适的淇发布了新的文献求助10

4分钟前; 瘦瘦的宛菡完成签到，获得积分10

4分钟前