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 Sensory Nutrition and Polyphenols; Regulation of Homeostasis through Chemosensory Receptor Interaction with Bitter or Astringent Taste 感官营养和多酚；通过化学感觉受体与苦味或涩味相互作用调节体内平衡
相关领域
涩的
品味
感觉系统
嗅觉
消化道
多酚
神经科学
医学
心理学
生物
内科学
生物化学
抗氧化剂
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期刊：Preprints.org 作者：Naomi Osakabe; Takafumi Shimizu; Yasuyuki Fujii; Taiki Fushimi; Vittorio Calabrese 出版日期：2024-01-12 |
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