Two-step enzymatic acidolysis tandem preparation of OPO/OPL-enriched human milk fat substitutes via serial continuous packed-bed reactors

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标题	Two-step enzymatic acidolysis tandem preparation of OPO/OPL-enriched human milk fat substitutes via serial continuous packed-bed reactors
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.151145
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.151145 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hangfei Chen; Shibei Liu; Yufei Zhang; Mingming Zheng 出版日期：2026-11-01
求助人	Heuoo 在 2026-10-30 14:51:22 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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