Curcumin: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films

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标题	Curcumin: A multifunctional molecule for the development of smart and active biodegradable polymer-based films 姜黄素：一种用于开发智能和活性可生物降解聚合物基薄膜的多功能分子相关领域姜黄素活性包装食品包装姜黄抗菌剂抗氧化剂天然食品化学食品科学生化工程纳米技术生物技术材料科学传统医学有机化学生物化学生物医学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.11.005
DOI	10.1016/j.tifs.2021.11.005 doi
其它	期刊：Trends in food science & technology 作者：Josemar Gonçalves de Oliveira Filho; Mirella Romanelli Vicente Bertolo; Murilo Álison Vigilato Rodrigues; Crisiane Aparecida Marangon; Guilherme da Cruz Silva; et al 出版日期：2021-12-01
求助人	Mint 在 2024-05-09 16:57:52 发布，悬赏 10 积分
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