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标题
Dynamics of microbial communities during inulin fermentation associated with the temporal response in SCFA production
菊粉发酵过程中微生物群落动态与SCFA生产的时间响应
相关领域
菊粉 益生元 丁酸盐 发酵 肠道菌群 生物 乳酸菌 双歧杆菌 微生物生态学 微生物群 食品科学 微生物学 短链脂肪酸 益生菌 细菌 生态学 生物化学 生物信息学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120057
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.120057 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Siyu Wei; Cheng Wang; Qifan Zhang; Hui Yang; Edward C. Deehan; et al
出版日期：2022-09-05
求助人
Logan 在 2025-09-05 12:25:26 发布自吉林，悬赏 10 积分
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